宣城物产资源丰富。全市有各类矿产72种，其中石灰石、大理石、萤石、石墨、石棉等的储量均居全省之首。境内水资源丰富，储藏量40.5万千瓦，其中可利用的35.3万千瓦。宣城名、优、特产品众多，造纸业尤为突出，世称"千年寿纸"的宣纸推为国宝，多次荣获国际和国家金奖；广德毛竹种植面积、产量均居全省之首,素有"毛竹之乡"之称；被誉为"金丝琥珀"的名产──水东蜜枣,香溢千里；"涌溪火青"、"敬亭绿雪"、"瑞草魁"、"天山真香"均为知名优质名茶。宣木瓜、皖贝母、山核桃、板栗久负盛名。

笋干	山核桃	板栗	香菇
蜜枣	螃蟹	银鱼	酱菜
琴鱼	茶叶	糕点	黄酒