人流中穿行，几个身穿深蓝色土布服装的男子和身披红色瑶家长裙、头戴银饰的女子晃入眼中，有趣而养眼。门口一侧的腊肉，心安理得地悬挂在雨伞架上，而且还能溢出油来，不时地滴到地上。

走进店中，迎面而来是一座高大的瑶家吊脚楼。吊脚楼分上下两层，下部架空，用长短不一的杉木柱头支撑着，而后架木铺板。在瑶族地区，房屋下层多畅空，为储存农具杂物及烹饪之所，楼上则作主人休憩之用，店中吊脚楼的功能也是同理，下方是厨房，上方则敞空，近30围桌椅铺满，为宾客用餐之用，二楼还设有挑廊，两个长鼓排放其上，与店中回荡着的瑶家山歌“应和”着。

有人说，吊脚楼的建筑艺术体现了瑶族人民“地不平我身平”的哲学思想，这店里，瑶家人的包容和开放的个性还体现在店中的“瑶山湘信息板”上。那是块约1.5m×2m的信息板，上边除了有店家承诺和顾客留言外，居然还有一些房屋招租、商场打折的信息。店里人有所作为的心态由此可见一斑。

全国只有两平方公里土地长珍珠椒

冲着“天下第一椒”而来，落座即叫上一份。

第一椒上桌，西红柿般的长相！红彤彤，圆滚滚，形似珍珠。8个浑圆的“珍珠”放在眼前，不禁让人啼笑皆非，原先忐忑不安的心情随即消散。上错了？可是店里人坚称确是此物。那就试试吧。

闻着有点青涩的辣味，入口先是酸，而后是一种介乎青椒和甜椒之间的辣，咀嚼着，皮有些苦，继而肉汁洋溢口中，甜味出来了。道是佐餐的辣椒，倒不说是一种蔬果，经腌制而成，口感丰富，且生津健胃，增进食欲。据介绍，珍珠椒原来只产于湖南省江华县约两平方公里的独特土壤中，故有“第一椒”的称号。

店里的经营者是来自湖南永州江华瑶族自治县的一对夫妇，言谈中有生意人的精明，也有着瑶族人的爽朗干脆。他们把腌制好的第一椒用罐子装着陈列在橱窗之中，除了装饰外，吃着喜欢了，也可以买上一罐，回家慢慢品尝。