在7月15日举行的“北京奥运会旅游接待服务工作情况”介绍会上，北京市旅游局副局长熊玉梅表示，北京奥运会期间，预计将会接待海外旅游者40～45万人，旅游外汇收入将超过4亿美元。 

   根据北京市旅游局的预计，北京奥运会期间，将会接待海外旅游者40～45万人。去年8月份，北京的入境人数是42万人，今年的人数和去年比，主要是结构上会发生一些变化。去年主要是观光团队，商务会展比较多。今年，则主要是持票的观众，而且他们在观赛之余也会进行一些旅游活动。按照去年旅游的外汇收入来说，人均消费是1005美元，但是熊玉梅认为，奥运会期间的这个消费可能会有所增加，因此总收入会超过4亿美元。

    在谈到国内游客来京旅游的情况时，熊玉梅表示，全国各省市也会有大量的游客和观众来到北京，去年外省市来北京的人均消费是1400多元人民币，今年这一数字也有可能提高。

    熊玉梅还介绍了关于北京奥运住宿的情况，她表示，北京已经为奥运准备了充足的住宿资源。北京共有总住宿单位5790家，客房33.9万间，床位数66.5万张。其中星级饭店816家，去年底，已经完成了申奥时星级饭店要达到800家的承诺。而且，现在还有30多家在建酒店将会在奥运会之前投入使用，其中，五星级的酒店约占一半。

    在其他一些奥运会的旅游接待方面，北京市旅游局还进行了全行业的员工的培训，一共培训了20万人，培训的内容主要包括奥林匹克知识、国际礼仪、外语、手语、安全卫生、急救知识以及西餐制作等等。此外，还开展了“新北京、新奥运”的宣传，已经制作了一个北京旅游宣传片，分别是18分钟、3分钟和30秒，来做旅游的宣传。在接待方面，各个旅行社也都做了精心的准备。此外，北京市还建立多渠道的奥运咨询服务，在重要街区，重要旅游景点设置了56个城市信息亭等。

    在大家比较关注的餐饮方面，北京市旅游局出了一本中文菜单英文译法的书，对2425个中文菜单的名字做了英文的翻译。目前，这个英文菜单已经发放到了签约饭店、800多家星级饭店、1000个特级餐馆，旅游景区、国际旅行社。这对于规范奥运餐饮旅游服务，提高旅游餐饮服务水平将起到指导和促进的作用。