怀揣着从历史课本上和从电视连续剧中获得的日本印象,我踏上了这片岛国。一周的时间如浮云流水,说不上能对日本有多少深刻的了解,所以在这里只能从衣食住行四个方面与各位粗略的分享旅行中的点滴收获。说得好,希望能博君一笑;如果与您的口味相左,也请您不必激动地拍砖,这里不是说要与什么人争论什么观点,大家看法不同而已。
这次走了东京,大阪,京都和奈良四个地方。我个人最喜欢东京。走在路上就在想这个地方是不是曾经莉香买蛋糕给完治庆生的蛋糕店,那个地方是不是悠长假期中他和她手拉手漫步的街道。十多年过去了,这两部日剧还是那么令人印象深刻。
衣
世上没有丑女人,只有懒女人。在地铁中,在街道上,在商店里,流动着许许多多梳着优雅精致发型,画着光鲜亮丽妆容的东京女生。时不时还可以碰到身着和服的中老年女士,无论是衣服颜色的和谐搭配,还是发型手袋的相互呼应,都看得出很花了一番时间和心思。当然也有造型前卫,头染黄发,身穿超肥裤的hip-hop族,由于不是我的style, 我也没有多加观察,所以也没有更进一步的情报向各位报告。遍布大街小巷的药妆店和无处不在教授美容美发技巧的电视杂志,以及各种各样的新奇美容美发工具,让日本女生日复一日,年复一年,十年如一日的执著地向着百分百印象美女靠拢。印象美女是日本一当红美女作者提出的理论,她认为一般人认为的美女是一种印象,而不是单纯意义上的美貌,是一种集容貌,发型,衣着,化妆和气质相结合的整体感觉。所以日本的女生们不管化妆是否能为她们加分与否,每天都非常努力的涂呀抹呀。佩服她们的勤劳和坚持。
日本服装的价格是仁者见仁,智者见智了,最划算的当然是去outlet。但是普遍而言,如果你的置装预算在上海能够让你经常关顾esprit, vora moda 或是zara, H&M, 那么我建议你将几个月的置装费攒起来,去日本买吧。款式也是百花齐放,淑女,可爱,前卫,中性,或是混搭,只有你想不到的,没有你买不到的,但是服装尺寸都偏小。我在北美穿中号,这里要买大号,有时候还不一定穿得下,让我很郁闷。一般来说走过来得女生头戴一顶帽子,短裤配长靴,基本上可以断定就是本地人。像我这样毛衣配仔裤再加上跑鞋,群众也可以很快做出判断,这是个外地人。
这里要提一下日本的内衣。设计出色,做功精良,把内衣提高到套装高度,在高科技面料的支持下兼顾到美观与功能的双重功效,贴心之处只有用的人才能感受到。由于第一站是美国,已经败了victoria secret,所以只能先饱饱眼福。
食
来之前,就听说日本的吃住很贵。要省钱,就只能吃得差点,住得差点。但是休假旅行太苛刻自己,就失去了疗养身心的目的。所以我的策略是出名的料理要尝,比如神户牛肉,怀石料理;大众的食品也不能放弃,比如路边小摊的拉面,超市百货店的便当和有本地特色的连锁快餐店。
中肯的说,无论是街边小摊上的拉面还是星级酒店的食物,无论是日本寿司还是印度咖喱,食物味道处理的咸淡适中,以致我一直很想知道日本厨师是如何掌握各种调料的搭配比例。更有意思的是,根据多年的经验教训,我一直对景区的食物退避三舍,但是在日本,景区周边的食物也一样好吃。在参观完奈良的春日大社,我在下山途中点了份栗子白薯粥。香甜柔软,吃完整个下午都觉得胃里暖暖的,也不感到饿。当然挑一些多是当地人云集的餐馆总是没错的。如果在饭点,餐馆门前还是门庭冷清,还是再看看下一家吧。不要担心错过这个村,就没有这个店,选择范围很广。慢慢选,总有一款合君意。
这里我要顺带提一下饭店的卫生情况。在游完京都的下鸭神社,我们选了家靠近火车站的小店吃饭。店面确实很小,看上去是夫妻两人在经营。男人是大厨,女人打下手。我们进去的时候,小小的店铺已经有三桌人在吃饭了。小店做的是铁板烧的生意,做菜都是敞开面向顾客。我注意到所有配菜用的碗碟,在清洗好以后,都是放在消毒柜中进行进一步的消毒烘干。还有小店的洗手间,非常干净和宽敞。这些看了就让人对这家店的食品卫生非常放心,不用闭着眼睛吃饭。值得表扬和学习。
下面重点提一下在各大百货店底层食品超市售卖的便当。一个1000日币,相当于60元人民币上下的餐盒,足够两个胃口小一点的女生饱餐一顿了。从质量,数量,口味,色彩和营养搭配上我认为是对的起这个价钱的。也不一定都是冷食,也有热食。如果像我一样不想一个人拘束的坐在饭店中看着人家风花雪夜,不妨选一两个自己中意的饭盒,捎带上一瓶梅酒,回到酒店,无拘无束的慢慢享用。如果不介意增肥长肉,再加份甜点,换上杯清爽甜美的白葡萄酒,点上两根蜡烛,放点音乐,虽然是一个人,也一样可以感叹世俗生活的美好。
日本的甜点,面包选择范围之广,味道之纯正可口,颜色之诱人,包装之精美让我久久不能忘怀。(相比较而言,美国的甜点太甜,搞得白糖好像不要钱一样。而且size也过大,一份cheese cake足够上海的coffee bean 做两份cheese cake的了)关于这些甜点的价格,我只能说要想在上海吃到同一档次的东西,估计上海的价格跟在东京大阪也不会相差很多,很有可能上海要卖的更贵。另外每到午餐,晚餐时分,各家店铺都有试吃的活动。所以如果你是sweet teeth, 那么请不要放弃这些尝试的机会。商家貌似很欢迎大家争相品尝,试尝的糕点都切的很大。群众们也很配合,基本上尝了以后,没有空手离开的。 --很成功的营销策略-- 在搭乘新干线的时候,有时会看到一些表情很严肃的西装男在发车以前一路小跑地去买了块草莓鲜奶油蛋糕,然后在车上充满期待的,小心翼翼地打开装蛋糕的盒子,轻轻吐一口气,拿起fork, 挖一小口,两秒钟后,闭目,摇头,清叹,一套动作完成的酣畅流利,,让在一旁的我生生咽下一大口口水,心里还在想这个人的内心可能不如外表那么冷漠,说不定还有一颗sweet heart呢。最温馨的就是看到主妇们提着包装精美的蛋糕到处走动。猜想或许这是晚上与家人一起品尝的饭后甜点?有家人可以一起分享人生中美好的东西是一种幸福。
个人不推荐田野家,虽然牛肉饭味道不错,但是对我来说牛肉太肥了。另外在上海卖的超级贵的依云,volvic,在日本也就是20元人民币左右2L装。背着到处逛重是重了点,但是好过每到一个景点买瓶6,7块人民币只有200ml的bottle water。个人观点。你也可以喝tape water. 日本的tape water是可以直接饮用的。
住
日本的住实在没什么好说的。这次一开始我还打算间或住两天青年旅社以控制成本。后来分别在东京大阪找到两个酒店的单人间,价格比睡青年旅社贵的不多,虽然卫生间布局非常紧凑,但好歹也是该有的都有了,而且还是一个人一间房,所以就小小的奢侈了一把。惭愧一下先。这里要注意的是虽然是一样的房间,单人入住和双人入住的价钱是不一样,基本上双人入住是单人入住价格的一倍,这点跟北美的酒店不一样。或许像hyatt, crown plaza或是hilton这些一线品牌的酒店,单人和双人入住是一个价钱,有知道的朋友请补充。
日本酒店提供全套个人沐浴产品,(洗浴产品质量相当的可圈可点,我自己带的洗发水和沐浴液都没用上。)澡盆很深,淋浴的水流也非常大。所有的一切再一次证明了能否洗好澡在日本是非常重要的。在京都参观的某个寺庙中,还有一栋专门供游客参观的古代洗澡的小楼,参观还要收费的伊讲。
有好友刚才东欧回来,报告了那边酒店和青年旅舍的收费情况。总的来说,无论你是在东京,上海,香港,还是纽约,伦敦,布拉格,貌似今天各大城市的住宿费用已经globalization了。相比较而言,日本的住宿也不能说是贵的离谱。
日本的住实在没什么好说的。这次一开始我还打算间或住两天青年旅社以控制成本。后来分别在东京大阪找到两个酒店的单人间,价格比睡青年旅社贵的不多,虽然卫生间布局非常紧凑,但好歹也是该有的都有了,而且还是一个人一间房,所以就小小的奢侈了一把。惭愧一下先。这里要注意的是虽然是一样的房间,单人入住和双人入住的价钱是不一样,基本上双人入住是单人入住价格的一倍,这点跟北美的酒店不一样。或许像hyatt, crown plaza或是hilton这些一线品牌的酒店,单人和双人入住是一个价钱,有知道的朋友请补充。
日本酒店提供全套个人沐浴产品,(洗浴产品质量相当的可圈可点,我自己带的洗发水和沐浴液都没用上。)澡盆很深,淋浴的水流也非常大。所有的一切再一次证明了能否洗好澡在日本是非常重要的。在京都参观的某个寺庙中,还有一栋专门供游客参观的古代洗澡的小楼,参观还要收费的伊讲。
行
在出发以前,我在上海买了一张7 days japan rail pass,折合2000人民币。这张pass可以让我在7天中无限次搭乘JR经营的所有铁路,包括新干线,和shuttle bus.
东京站是东京新干线的发车站点,新大阪站是大阪新干线的发车站点。东京与大阪往来的新干线每隔10分钟就有一班,有车程仅为2个半小时的Nozomi, (当中只停靠京都,名古屋,静罔,新横滨和品川五站)和3个多小时Hikari。JR pass是可以搭乘除了Nozmi以外所有的新干线火车。感觉大家搭新干线,就像在搭地铁。本地人一般都是随到随走,提前5分钟到站台候车即可。我因为不熟地形,经常提前20多分钟就到了站台。有时候到的太早,我搭的那班都还没在显示屏上显示发车站台,只能傻乎乎的一边看着步履匆匆的人潮和呼啸而过的火车,一边想着东京爱情故事的最后一集,完治不愿意放弃莉香,跑去车站。他没有迟到,但是莉香搭了前一列火车离开了。最终完治并没有扔下莉香,而是莉香放弃了。莉香怕她不能面对完治最后还是没有出现的结局,自己为自己做出了决定。这就象有的人因为害怕哪天爱情会变得苍白无力而永远不谈恋爱一样。
时间是 4:33 分,莉香正在车站,这时来了一列火车
另一边,完治开始跑向车站,边跑边看了一下时间,时间已经很急了,完治急著冲向了车站,这时 4:48 分的车也来了.完治到了车站,没看见莉香,就跑上了火车上去找,还是没看见她,这时火车要开了,完治只好跑下车.完治没找到莉香,正在四处张望著,这时走来一位站务员,完治跑前去问他
完治: 对不起,刚才是 4:48 分的车吗?
站务员: 没错.
完治又问: 有没有看到一位穿著白色外套的女孩?
站务员: 白色外套....? ....啊...有.
站务员指了指一边说: 就站在那边.
完治问: 去了哪里?
站务员回答: 坐了前一班 4:33 分的火车走了.
通常在一条铁路线上往往有几个方向的火车同时在行使,而且每条线路都有按照停靠站点的多寡来区分行使速度的普通,快车,特快几种不同的火车通过。基本上在一些大的换乘枢纽站点每分钟都有一班火车通过。面对如此准确高效的轨道交通管理,我又一次想到了Toyota production system and lean manufacture。
在日本的一周,基本上这张pass也够用了。东京大阪城区都有一条环状铁路, 然后在某些大的枢纽站,可以直接换乘周边地区的铁路。东京的环状线叫山手线,3点钟方向是东京站,6点钟方向是品川站,9点钟方向是新宿,12点方向是池袋。大阪就叫大阪环状线,3点钟方向是大阪城公园站,6点钟方向是天王寺站,9点钟方向是今宫站,12点方向是大阪站。可以看得出,JR铁路基本上把两地大部分的景点都连接起来了。在东京除了去浅草寺,我搭了一次东京的地铁,其余的时间都是座JR铁路转悠的。
东京我推荐千代田地区和银座。东京站出门直走就是千叶田地区,著名的景点有皇宫外苑和二重桥(内部参观免费)以及丸之内地区。丸之内地区甲级写字楼和顶尖酒店云集,除了搭乘东京天空巴士周游丸之内,皇宫,国会议事堂,和银座以外,游客还可以在丸之内仲大街上时髦的咖啡馆和不计其数的画廊消磨时间。当然丸之内大厦和新丸之内大厦也是不可错过的两家百货大楼,里面各种风格的餐馆也是要本directory才可以locate正确的位置。
个人最喜欢在深蓝色夜幕中闪烁的东京塔和东京皇宫酒店前面的和田仓喷泉。可惜这次没找到在日剧中经常出现的彩虹桥。
新宿的电器街和涩谷的犬八公都是必到的景点,已经有很多写的很好的游记谈到这两个地方,我就不再添砖加瓦了。这次在新宿帮朋友买了台SONY的T700,玫瑰红色的,算下来2000人民币都不到。我们办公室的大少爷说上海还没有这个颜色,心里一阵激动啊,买的划算!本来这台相机是朋友的老公说买了送给她的,所以很想支持她老公的爱妻行动,想不到最后朋友还是没有拿到手,浪费我顶着倾盆大雨为她寻寻觅觅的苦心。日本商店的服务人员态度真是一个好字。我迷路了,随手走进一个花店想问路,里面的BA不仅帮我上网查找确切的地址,而且还冒雨把我带了过去,让我少走了好些冤枉路。从相机店出来,因为下雨,商家还很细心的在纸袋外面套个的塑料袋,看得出是专门为防止纸袋受潮而设计的。在日本不知道他们是如何做好环保工作的。每次买东西的包装袋是宁肯多给你几个,也不会少给你半个,有时候我都觉得有些浪费,买瓶水也给我2个袋子。还有个人卫生用品,也想的很周到,先帮你放在不透明的纸袋中,封好,再给你放到购物袋中。跑题了,呵呵…
大阪我推荐大阪城公园站附近的大阪城公园。大阪城由丰臣秀吉於公元1583年在石山本願寺遺址上初建,至今已有400多年歷史,为当时日本第一名城,也是日本前所未有的最大城堡。丰臣秀吉发家史跟朱元璋颇有点相似。不知道是历史惊人的巧合呢还是天下成功的路都是相似的。两位都是从一介草民成长为权倾天下的人物,也都娶了位非常智慧的女性为妻,帮助他们成就大业。丰臣秀吉妻子正式的官方名称叫做丰臣吉子,如果说北政所,不知道大家熟悉点了没有。然而丰臣秀吉的王朝比朱家王朝短了很多。在他62年的执政期间,他有名有姓的妾室就有9位,都是来自名门望族的大家闺秀。可是连同正室,10位夫人,只有一位诞下一男一女。在丰臣秀吉过世以后,他托孤的五大将之一,德川家康取而代之。 (德川家康是建造京都二条城的德川家族的第一代将军)丰城秀吉的儿子战死沙场,女儿出家为尼,终年37岁。至此丰城秀吉时代结束。但是北政所与德川家康颇有交情,在大坂之战时,她也曾经想为两方和睦尽心力,但最后丰臣家还是宣告灭亡。丰臣家灭亡后,她在幕府的庇护下,静静的渡过余生,享年七十五岁。
多少爱恨情仇淹没在历史的长河中,无人知晓。今天见到的只是一座维护极好的供人游览的建筑,又有多少人在乎在这座建筑中曾经有的是非对错?历史最值得我们学习的一点就是以豁达的态度对待自己所经历的一切,顺利也好,坎坷也好,时间会使这一切都变得云淡风轻。为了我爱的人和爱我的人,好好活下去才是最重要的。
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